八木厨房機器製作所

【特許】 振動波完全食器洗净器

約4分


浸漬・下洗い・ブラッシングは一切不要の洗浄方式! 
湯槽内潜行強力摺動洗浄システムで、パワフル洗浄!
『ATP拭き取り検査』の残滓量数値は抜群に優秀な数値!
省力・省エネそして、食器の加熱急速乾燥の決定版!

【特許】 振動波完全食器洗净器

製 品 概 要

本機は、大量の汚れの乾燥固付着した粘着性の高い煮炊食品(特にゴハン粒)でも、下洗い・浸漬作業等の前処理なしで、強力に除去、洗浄できることを目的に開発した画期的な洗浄機です。
その洗浄力は、『ATP拭き取り検査』にて、驚異的な数値の好成績で抜群の検査結果を実現しています。
多数の大型日配弁当工場、給食センター、病院、社員食堂、大食堂様等の御採用実績をいただいております。
毎日の厳しい洗浄作業が、快適な楽しい作業に変わります。
また、省力・省エネシステムの効果で自工場内で、大きな利益を生むことができます。

特徴:1 
強力洗浄、付着物除去効果は抜群!
本洗浄槽内で固付着物を除去された食器は、仕上洗浄槽、清洗い洗浄部を経て、更に強力に洗浄、付着物の除去ができます。残留洗剤等の心配もありません。また、湯中での洗浄方式のため、どのような食器でも傷めずに強力に洗浄できます。

特徴:2
強力洗浄、付着物除去効果は抜群!
本洗浄槽内で固付着物を除去された食器は、仕上洗浄槽、清洗い洗浄部を経て、更に強力に洗浄、付着物の除去ができます。残留洗剤等の心配もありません。また、湯中での洗浄方式のため、どのような食器でも傷めずに強力に洗浄できます。

特徴:3 
ATP拭き取り検査で驚異的な好成績!
食品業界や医療機関などで器具の汚染調査、清浄度調査などに採用されている『ATP拭き取り検査』の残滓量数値は、驚異的な数値の好成績で抜群の検査結果を実現しています。
食べカスなどの残滓から繁殖した細菌が原因の食中毒を防ぐ、強い強い味方です!

特徴:4 
洗浄水量・加熱蒸気量・洗剤の大幅減少!
省エネ効果も抜群!

本洗浄槽の洗浄用の水(湯)は、自動洗剤補給供給された洗剤入りで、連続で循環ろ過されて洗浄する再利用システムです。従来型洗浄機に比べ、水量と洗剤の大幅減少の省エネ構造です。加熱用の蒸気量も自動温調装置(オプション)で、同様に省エネ構造です。また、出口部水滴吹き戻し装置(オプション)の御採用で、更に省エネ効果・乾燥効果が発揮されます。

特徴:5 
食器の加熱効果により洗浄後の食器の乾燥スピードアップ!
蒸気加熱により本洗浄槽は(65℃)仕上洗浄槽(80℃)、清洗い洗浄部(90℃)と、一貫して安定高温度帯洗浄システムのため、食器の持つ地熱は洗浄後相当高温になり、その予熱で乾燥が速くなり、食器の保管は大変衛生的です。

特徴:6 
機械の耐久性は抜群!お掃除、お手入れが簡単!
コンベヤーは特別構造のステンレスSUS304製で、耐久性は抜群です。また、カバーや本体各部も簡単に取り外しができ、隅々まで手が入りますので、御使用後の掃除やお手入れがラクラクとできます

特徴:7 
メンテも操作も楽々!
本体カバーは、工具を使わず簡単に各部を取り外すことができ、洗浄後の掃除や注油などの、お手入れは楽々としていただけます。また、運転は、ワンタッチのボタン操作が基本ですので、どなたでもすぐに安全な取り扱いができる安心設計となっています。